酒娘子是什么意思?

词条 酒娘子

拼音 jiǔ niáng zǐ

注音 ㄐㄧㄡˇ ㄋㄧㄤˊ ㄗˇ

酒娘子是什么意思

酒娘子
基本解释
1.见"酒娘"。
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国语辞典
酒娘子jiǔ niáng ziㄐㄧㄡˇ ㄋㄧㄤˊ ˙ㄗ
  1. 酿造米酒时,以曲与蒸米相混合,放入密闭容器中,加水并不时搅拌,经繁殖酵母及充分发酵,所得到未经过滤渣滓的酒,称为「酒娘子」。因其含多量的酵母,故可酿造大量的醪。《儒林外史.第九回》:「在洪武爷手里过日子,各样都好,二斗米做酒,足有二十斤酒娘子。」也称为「酒母」、「酒娘」。

酒娘子的其它解释

  • 《酒娘子》是东之西创作的网络小说,发表于晋江文学网。
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